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Erzeugnis zu 100% aus eigener biologischer Landwirtschaft
Das Beste vom Hinterteil des Schweines, wird ohne Pökelsalz nur mit Bergkernsalz, Gewürzen und frischem Knoblauch gesurt, und anschließend sanft kalt mit Buchen-Sägespänen geräuchert.
Nach dem Räuchern reift er im Klimaraum nach.

Dieser Aufstrich besticht durch seinen intensiven Geschack und seine grüne Farbe.

Österreichischer Bio Sekt
Premium extra trocken aus traditioneller Flaschengärung. 
Empfohlene Trinktemperatur: 7 - 9°C

Alkohol: 12Vol%
Nettofüllmenge: 0,75l

AT-BIO-402 (LACON)
Österreich-Landwirtschaft

Abgefüllt für: Meleco GmbH, A-4061 Pasching

Handlesen. Flaschengärung. Handgerüttelt. Vegan. 
 

Der Maissalat leuchtet in gelber Farbe und kann mit einem hochwertigem Öl aufgewertet werden, dass muss man aber nicht. Mann kann ihn auch direkt genießen.

Sojabohnen sind ein Lieferant von wertvollem pflanzlichem Eiweiß, Minalstoffen und Spurenelementen.
Die Sojabohnen werden sorgfältig zu Käse verarbeitet. Dieser wird mit Sojasoße gewürzt und mit einer rein planzlichen, gewürzten Panade umhüllt und mit Air Fry fertig gebacken. 

Bei unserem Sonnenblumenöl werden dei Sonnenblumenkerne kaltepresst und danach nicht gefiltert. Dadurch behält das Öl seinen typischen Geschmack und seine wertvollen Inhaltsstoffe.

Zutaten: Schweinefleisch zu 100% aus eigener Erzeugung*, Gewürze*, Salz, Dextrose*, Natriumcitrate E331, Ascorbinsäure E300
*aus biologischer Landwirtschaft

Unsere Schweine für die Direktvermarktung sind mit Duroc und Edelschwein gekreuzt, bekommen mehr Getreide und Österreichischen Soja zum fressen dazu täglich Heu in einer Raufe. Daraus entsteht beste Qualität für unser Fleisch!

Durch die Fisch Kaiser Prämierung mit Gold gekröntes Produkt in 2022,2023 und 2025.
Enthält durch Buchenholz und einer Brise Wacholder geräuchertes Forellenfilet, selektierte Butter, und feinen laktosefreien Topfen. Das Ganze wird mit Kräutern verfeinert.

Tipp:

Leeren Sie das übrig gebliebene Öl nicht wegt, verwenden Sie es zB für das Salatdressing, Knoblauchbrote oder zum Anbraten -  schmeckt köstlich!

Zutaten:
BioRoggenvollkornmehl, BioDinkelvollkornmehl, Wasser,
BioSonnenblumenöl, Hefe, Salz, BioGewürze
(Kümmel, felchel, Koriander, Anis)
BioStreumischung (Sonnenmlumenkerne, Haferflocken,
Sesam, Leinsamen)

Zur Verwendung:
im Garten
im Hochbeet
im Blumenbeet
im Rasen
100% Hygienisiert
200-300g pro m²
geben Nährstoffe Langsam ab

Bio Traubensaft
Sorte: Muskat bleu
100/ direkt gepresster Bio Traubensaft
Trauben zu 100% aus eigenen Bio Trauben aus Hartkirchen & Aschach/Donau

aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
AT-BIO-402

Erzeugnis zu 100% aus eigener biologischer Landwirtschaft
Herkunft Österreich

Küchenhygiene beachten: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!

Speisekürbis

Das Aroma des Sommers in dieser Sommersteinfrucht schmeckt man, der Geschmeck liegt zwischen Marillen und Zwetschen, eben je nach Erntezeitpunkt. Das Marmelade hat einen Fruchtanteil von 66% und wurde mit Bio Mirabellen vom Hof und Bio Rübenzucker, Apfelpektin und Agar Agar hergestellt.

Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Heißgeräucherte, ganze Forelle auf Buchenholz verfeinert mit einer Brise Wacholderrauch.
Es wird vakuumverpackt geliefert. 
Ein Fisch ist etwa 250-350 gramm

Frisch und ausgenommen.

Bio Weizenmehl, Bio Milch, Bio Butter,
Bio Zucker, Bio Eier, Hefe,  Bio Rum, Salz

Bio Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure aus Österreich: Solaris, Blütenmuskateller, Donauveltliner;

Zutaten: Trauben aus biologischer Produktion, Kohlendioxid, Antioxidantien: Schwefeldioxid.

Nährwertangaben je 100ml
Brennwert: 339 kJ / 81 kcal
Kohlenhydrate: 2,3g
davon Zucker: 1,5g
Enthält geringfüge Mengen von Fett, gesättigten Fettsäruen, Eiweiß und Salz. 

alc. 12,5 vol
0,75l

aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft: AT-BIO-402 / Österreich Landwirtschaft.
Vegan. 

Kuscheldecke 140x 140 cm
naturfarben

Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Zutaten:
BioDinkelvollkornmehl, BioRoggenvollkornmehl,
BioKäse, BioButter, BioSauerrahm, Salz, BioKümmel

Die Beeren wurden gepflückt und entkernt und nur das Fruchmus wurde zum Marmelade verarbeitet.
Sie passt wunderbar auf jedes Frühstücksbrot.

??Handverlesen
enthält Sulfite

Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Zutaten: 75% probiotisches Joghurt aus past. Heumilch*, 15% Mocca-Zubereitung (Rohrzucker*, Wasser, Invertzuckersirup* Kaffee-Extrakt*, Stärke*,  Verdickungs-mittel Johannisbrotkernmehl*), 10% Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
 
 

aus pasteurisierter ZIEGENMILCH*
ZIEGENKÄSE* mit natürlichem Fettgehalt,
mindestens 45% FiT, unjodiertes Speisesalz
*aus biologischer Landwirtschaft

Zutaten: 80% probiotisches Joghurt aus past. Heumilch*,
20% Vanille-Zubereitung ((Rohrzucker*, Wasser, Stärke*, Vanilleextrakt*, Vanillepulver*, Zitronen-Saftkonzentrat*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*)
 

??Handverlesen

Vor und nach dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern und nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.

Zutaten: Knoblauch, Salz, Paprikapulver, Wasser, Gewürze
kühl lagern

Schneller Aufstrich: 1 TL Aufstrichbasis mit 250 g Topfen verrühren
Sauerrahmdip: 1 TL Aufstrichbasis mit 250 g Sauerrahm verrühren
Zum marinieren von Fleisch mit Öl verrühren

wirkt antiviral, bakterizid
und analgetisch (= schmerzstillend)

Vorsicht in der Schwangerschaft (zumindest in den ersten 3 Monaten), da es als emmenagog (= gebärmutterwirksam) beschrieben wird.
Auch bei Kleinkindern sollte man es niedrig dosieren.

Bei Hals- und Rachenentzündung:
gurgeln bzw. ein paar Sprühstöße direkt in den Hals/Rachenraum
Bei Zahnfleischentzündung:
1 - 2 Sprühstöße auf die entzündete Stelle
Bei Akne und Hautunreinheiten:
wirkt hautreinigend, adstringierend (zusammenziehend) und antibakteriell
Gegen starkes Schwitzen/Hitzewallungen in den Wechseljahren
kombiniert mit Pfefferminz-Hydrolat eine gute Hilfe
 

Bei Sonnenreis handelt es sich um Mittelkornreis der sehr universell einetzbar und leicht klebrig ist. Dabei eiget er sich besonders für Risotto und Milchreis, kann aber durchaus auch als Beilage zum Beispiel beim Schnitzel verwendet werden. 
Die Zubereitung erfolgt mit etwas weniger als der doppelten Menge Wasser und dauert in etwa 10 Minuten. Die Menge an Wasser kann je nach Geschmack variieren. 

 

Frische Filets zum Braten in der Pfanne oder in der Heißluftfritteuse.
Eine Packung besteht au 2 Stück Filets.

Unsere Schweine für die Direktvermarktung sind mit Duroc und Edelschwein gekreuzt, bekommen mehr Getreide und Österreichischen Soja zum fressen dazu täglich Heu in einer Raufe. Daraus entsteht beste Qualität für unser Fleisch!

Das Kompott passt zu vielen Mehlspeisen und ist als Nachtisch und zum Naschen! Es sind in jedem Glas mindestens 180g Zwetschken gelegt worden.

Kuscheldecke für die kalte Jahreszeit  aus reiner Alpakawolle 

Grösse 140x 200
naturfarben
 

Erzeugnis zu 100% aus eigener biologischer Landwirtschaft

Zutaten: 75% probiotisches Joghurt aus past. Heumilch*, 15% Marille Fruchtzubereitung (Zucker*, Marille*, Wasser, Pektin E440, natürliches Aprikosen Aroma, Zitronensaftkonzentrat*), 10% Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
 
 

Dieser Aufstrich ist nicht so deftig im Geschmack wie andere Kohlgemüse, der Dill unterstreicht mit einer leichten Geschmacksnote das Aroma und rundet den Kohlrabigeschmack perfekt ab.

Für die Zubereitung von Sauerkraut kommt Kümmel ebenso zum Einsatz wie bei fettigen Fleischgerichten. Das ätherische Öl des Kümmels macht deftige, fettige Speisen und schwer verdaulichen Kohl verträglicher. Gleiches gilt für Hülsenfrüchte, etwa in indischen oder orientalischen Gerichten, die ohne Kümmel nicht auskommen.  

Was zeichnet die Samen-Vielfalt von Wildkraut aus?
• Händisch gesammelte Samen, geerntet zum richtigen Zeitpunkt und zur besten Reifequalität
• Die Pflanzen werden nicht gespritzt, gedüngt oder chemisch behandelt -> somit haben die Pflanzen selbst die beste Basis hochwertige Samen zu produzieren
• Kultivierung alter Pflanzen und Gewinnung des Saatguts zur zielgerichteten weiteren Verbreitung und Ansiedlung, um sie vor der weiteren Vergessenheit zu bewahren
• Regionale Sorten weisen eine hohe Vielfalt an Geschmack, Farbe, Form und Aroma auf
• Bewahrung der Kultur- und Wildpflanzenvielfalt
• Saatgut ist ungebeizt und gentechnikfrei und wird aus dem eigenen landwirtschaftlichen Anbau gewonnen
• Fast vergessene Blumensorten – wieder neu entdeckt

Zutaten: Schweinefleisch zu 100% aus eigener Erzeugung*,
Gewürze*, Salz, Dextrose*, Natriumcitrate E331, Ascorbinsäure E300
* aus biologischer Landwirtschaft